Tre sorters tryfflar: klassisk chokladtryffel, chokladtryffel med kokos och lakritstryffel med havssalt

Sväng ihop tre sorters chokladtryfflar på en gång, så har du julgodiset fixat!

Ingredienser

2 dl vispgrädde

180 g mörk choklad, 70%

4 krm lakritsrotspulver 

Till dekoration:
Kakao

Kokosflingor

35 g Marabou premium salty licorice, 70%
Flingsalt

Gör så här

1. Koka upp grädden i en kastrull.
2. Lyft av kastrullen.
3. Bryt den mörka chokladen i bitar och lägg i en skål.
4. Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn.
5. Rör ner chokladen i grädden.
6. Fördela chokladsmeten i två skålar, en med 2/3 i och en med 1/3 i.
7. Rör ner lakritsrotspulvret i skålen med minst smet i.
8. Låt smeten kallna en stund i kylskåp.
9. Forma kulor med händerna.
10. Rulla hälften av kulorna med naturell chokladtryffel i kakaopulver, andra hälften i kokosflingor.
11. Bryt Marabou premium salty licorice i bitar och lägg i en skål.
12. Smält Marabou premium salty licorice i vattenbad eller i mikrovågsugn.
13. Doppa kulorna med lakritschoklad i smält Marabou premium salty licorice.
14. Lägg på ca tre flingor havssalt på varje lakritstryffel.
15. Ställ i kylen ett par timmar.
16. Njut!