Ingredienser
500 gram nötfärs
3 små gula lökar
Smör
Salt
Peppar
3 vitlöksklyftor
3 dl grädde
En skvätt kinesisk soya
Saft från en kvarts citron
3 kvistar färsk rosmarin
Tagliatelle
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
- Hacka löken.
- Fräs löken tillsammans med köttfärsen i smör i en traktörpanna.
- Salta och peppra.
- Pressa i vitlöksklyftorna.
- Häll på grädden.
- Häll på soya så att såsen får en fin ljusbrun färg.
- Pressa i citronsaft.
- Klipp i rosmarinen.
- Låt puttra en kort stund.
- Servera pastan med såsen.
